이런 분들께 추천합니다!
- 품종이나 지역에 대한 편견을 깨 줄 만한 숨은 진주를 찾고 싶다.
- 마리아주보다는 와인 그대로를 느끼는 편이라, 향과 발란스가 받쳐주는 와인이 좋다.
- 품종과 지역에 크게 상관없이 주로 프리미엄 와인을 마신다.
기본 정보
국가 | 호주 |
지역 | 남호주 > 쿠나와라 |
품종 | 까베르네 소비뇽 100% |
알코올 도수 | 14.5% |
와이너리 정보
발네이브스는 가족이 경영하는 작은 회사로 쿠나와라에서도 유명한 테라 로사의 심장부에 위치한 이 와이너리는 꾸준한 성장을 통해 현재는 최고의 테라 로사 토양에 총 57헥타르의 포도밭을 소유하고 있다. 1995년 피터 비셀이 양조 책임자로 합류하였다.
와인에 뛰어들기 이전 여러 직업을 전전했던 더그 발네이브스는 한때 메리노 양의 양털깎이로 일한 적도 있었다. 양털깎이는 털을 깎은 양의 마리 수에 따라 보수를 받는데, 그 마리 수(Tally)가 클수록, 그 솜씨와 근 면함을 인정받게 되며 보수도 더 높다. 이러한 귀중한 오스트레일리아의 전통에 경의를 표시하는 의미에서 발네이브스 가족은 그들이 생산하는 최고 와인에 ‘더 탤리(The Tally)’라는 이름을 붙였다.
20년 연속 5스타(★★★★★)를 받고 대부분의 와인들이 90점 이상을 꾸준히 받는 최고의 실력을 자랑하는 유명 와이너리이다.
테이스팅 노트
더 탤리는 가장 좋은 포도밭에서 가장 좋은 해에만! 수확하는 포도로 만들어지는 와인으로, 매 해 생산하는 와인이 아니다. 더 탤리는 촘촘한 스트럭처에도 둥글둥글하고 나잇값을 하는 레드 와인이다. 강한 산도와 팽팽한 기골을 지닌, 쿠나와라 와인의 고전적인 모범으로 보틀링 이후 해가 지날수록 민트와 나무 잎사 귀의 향이 짙어진다.
음용시기가 평균 15-20년이 훌쩍 넘을 정도로 장기 숙성에 적합한 와인이다.
어울리는 음식
소고기 스테이크와 양고기 요리 등과 잘 어울린다.
★ 구매 후 매장 방문 픽업 가능합니다 ★
(상품 수령은 구매자 본인 여부 확인 후 가능합니다.)
매장 정보
*온라인 문의 영업시간: 평일 10:30~19:00(주말/공휴일 휴무)
*매장 방문 가능시간: 월~목 20:00~23:00 (주말/공휴일 휴무)
서울시 강남구 삼성로 115길 32 지하1층
Tel: 0507-1305-0184
Email: mw_kmh@naver.com
와인 문의
1) 매장으로 유선 연락 또는 2) '미스터와인' 채널 추가 후 카카오 톡으로 연락주세요^^
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발네이브스는 가족이 경영하는 작은 회사로 쿠나와라에서도 유명한 테라 로사의 심장부에 위치한 이 와이너리는 꾸준한 성장을 통해 현재는 최고의 테라 로사 토양에 총 57헥타르의 포도밭을 소유하고 있다. 1995년 피터 비셀이 양조 책임자로 합류하였다.
와인에 뛰어들기 이전 여러 직업을 전전했던 더그 발네이브스는 한때 메리노 양의 양털깎이로 일한 적도 있었다. 양털깎이는 털을 깎은 양의 마리 수에 따라 보수를 받는데, 그 마리 수(Tally)가 클수록, 그 솜씨와 근 면함을 인정받게 되며 보수도 더 높다. 이러한 귀중한 오스트레일리아의 전통에 경의를 표시하는 의미에서 발네이브스 가족은 그들이 생산하는 최고 와인에 ‘더 탤리(The Tally)’라는 이름을 붙였다.
20년 연속 5스타(★★★★★)를 받고 대부분의 와인들이 90점 이상을 꾸준히 받는 최고의 실력을 자랑하는 유명 와이너리이다.
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더 탤리는 가장 좋은 포도밭에서 가장 좋은 해에만! 수확하는 포도로 만들어지는 와인으로, 매 해 생산하는 와인이 아니다. 더 탤리는 촘촘한 스트럭처에도 둥글둥글하고 나잇값을 하는 레드 와인이다. 강한 산도와 팽팽한 기골을 지닌, 쿠나와라 와인의 고전적인 모범으로 보틀링 이후 해가 지날수록 민트와 나무 잎사 귀의 향이 짙어진다.
음용시기가 평균 15-20년이 훌쩍 넘을 정도로 장기 숙성에 적합한 와인이다.
어울리는 음식
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*온라인 문의 영업시간: 평일 10:30~19:00(주말/공휴일 휴무)
*매장 방문 가능시간: 월~목 20:00~23:00 (주말/공휴일 휴무)
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