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[재입고] 록 드 깜브 2018

미스터와인
2021-07-26
조회수 521

록 드 깜브 추가입고 안내





안녕하세요, 미스터와인입니다~^^


한국에서 유명해지지 않았으면 하는 와인.

나만 알고싶은 바로 그런 와인.


"그랑크뤼 급 퀄리티"

미듐~풀바디, 입안 가득 채워주는 풍부하고 부드러운 텍스쳐.


밸런스와 향 피니쉬까지, 

자타공인 모두 인정하는 검증된 와인입니다.



 

 

<Chateau Roc De Cambes 2018>

France > Bordeaux > Coted de Bourg

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alc.: 15%



테르트르 로트뵈프의 동생뻘 되는 와인

보르도 꼬드 드 부르 지역의 록 드 깜브를 소개합니다.




록 드 깜브는 처가에서 테르트르 로트뵈프를 물려받아 당대에 보르도 최고 와이너리로 키워낸 

와인 거장 프랑수아 미트자비에(Francois Mitjavile) 가 만든 와인입니다.


프랑수아 미트자비에는 보르도에서 가장 뛰어난 와인을 만드는 와인 생산자 중 한명입니다.


샤토 르 테르트 로트뵈프(Chateau Le Tertre Roteboeuf)의 오너로써

1978년에 시작하여,  1985 빈티지부터 각광을 받고,

와인 품질이 계속 좋아지면서 메독 지역의 그랑 크뤼 와인과 비교될 만큼 높은 평가를 받게 됩니다.


프랑스에서는 프랑수아 마트자비에 와인 '테르트르 로트뵈프'를 

셍떼밀리옹 그랑크뤼 1등급을 매겨도 되냐는 권유에도 이 사람은 요청을 거절하며,

오로지 와인으로만 진검 승부하는 장인입니다.


심지어 로버트 파커는 '자신의 보르도 와인 분류'에서

샤토 르 테르트 로트뵈프를 2등급으로 분류했습니다.


마트자비에는 테르트르 로트뵈프와 유사한 떼루아의 잠재력을 발견하여

Roc de Cambes 를 인수하게 됩니다.


인수 후 관리가 부실한 이 포도밭을 대대적인 보수를 거쳐 1989년 첫 빈티지가 나오게 되고

지금은 Cotes de Bourg 최고의 와이너리 중 하나로 인정받고 있습니다.




'록 드 깜브'는 포도가 한계까지 익을 때 까지 수확을 늦추고,

풍성한 질감과 구조감을 위해 높은 온도에서 발효를 진행합니다.


늦은 수확과 높은 온도에서의 발효는,

자칫 양조 전체를 망칠 위험이 있지만

최고의 와인을 위해 위험을 기꺼이 감수합니다.






"WoW wow wow ! Stunning!"



전세계 상위 1% 와인

지역 통합 상위 1% 와인






"오차 없는 꾸준한 퀄리티"


*평균 별점 : 4.2 ~4.5



::전문가 평점::


Robert Parker 93

Decanter 93

Vinous 93

Jeb Dunnuck 91+.

.

"블라인드 테이스팅 결과, 샤또 마고 2nd 누르고 압승"

.

.






  권장소비자가 440,000 원   


 할인 


*해외 평균 246,198 


또 할인


180,000



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