이런 분들께 추천합니다!
- 품종과 지역 크게 상관없이 프리미엄 와인을 주로 마신다
- 품종이나 지역에 대한 편견을 깨 줄 만한 와인을 마셔보고 싶다.
- 온갖 와인을 마셔봤다. 왠만한 와인이 만족스럽지 않고, 특별한 와인을 찾는다.
기본 정보
국가 | 그리스 |
지역 | 마운틴 아토스(Athos) |
품종 | 카베르네 소비뇽80%, 림니오20% |
알코올 도수 | 13.4% |
특이사항 |
|
와이너리 정보
찬탈리는 그리스에서 가장 오래 된 와이너리 중 하나로 1890년 설립되어 130년이 넘는 역사를 가지고 있다. 설립 당시부터 가족 경영으로 그 유산을 지켜오고 있으며, MEININGER Families of Wine 2015-2016 edition에서 유서깊은 59개 와인 가문에 선정되기도 했다.
와인 메이킹
찬탈리는 독특하고 축복받은 그리스 떼루아를 보유하고 있으며 이를 최대한 표현하기 위해 노력한다. 수확은 한낮의 더위로 포토가 상하는 것을 막기 위해 서늘한 아침이나 밤에 포도를 수확한다. 손수확 후 포도를 하나하나 수작업으로 선별하며 특별하게 고안된 냉각 재킷을 통해 낮은 온도에서 발효한다. 이후 아메리칸 오크 배럴에서 숙성 후 병 숙성 기간을 거친다
테이스팅 노트
검은 과일과 꽃, 향신료 향을 풍기며 강건한 구조와 균형 잡힌 산미를 가진 와 인으로 탁월한 복합미와 뚜렷한 여운을 보여준다.
어울리는 음식
구운 소고기와 양고기 스테이크 및 각종 바비큐 등의 육류와 아주 잘 어울린다. 향신료를 많이 사용한 고기 요리와 환상적인 궁합을 보여준다.
★ 구매 후 매장 방문 픽업 가능합니다 ★
(상품 수령은 구매자 본인 여부 확인 후 가능합니다.)
매장 정보
*온라인 문의 영업시간: 평일 10:30~19:00(주말/공휴일 휴무)
*매장 방문 가능시간: 월~목 20:00~23:00 (주말/공휴일 휴무)
서울시 강남구 삼성로 115길 32 지하1층
Tel: 0507-1305-0184
Email: mw_kmh@naver.com
와인 문의
1) 매장으로 유선 연락 또는 2) '미스터와인' 채널 추가 후 카카오 톡으로 연락주세요^^
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