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(소량입고/소량배정)부르고뉴 화이트/유기농/

미스터와인
WINE EVENT
2023-09-06
조회수 146

(소량입고/소량배정)

시음회때 특히나 많은 호감을 보여주었던 생산자 입니다.


로컬 마켓에 대한 수요가 매우 높습니다.

글로벌 마켓으로 발을 뻗칠 기회가 없을 정도로 로컬에서 전부 팔려나가는 와인.

그 지역에서 인정받는 것은 최고로 확실한 평가입니다.



현재 5대째 포도재배를 이어오는 부르고뉴의 전통적인 가문.

<Domaine Billard Pere et Fils>


Domaine Georges Roumier , Domaine de la Romanee Conti 에서 재배와 양조의 지식을 쌓은 후 돌아온 Jerome의 아들 Louis가 와이너리를 이끌며 전통과 현대적인 양조의 장점을 결합하여 집중도 있고 균형있는 와인을 생산하고 있습니다.


자연을 존중하며 유기농법으로 운영되고 화학적 비료는 일절 사용하지 않으며 수확양을 조절하여 와인의 품질을 높이고자 노력하고 있습니다.





▶ Domaine Billard Pere et Fils, Saint Aubin 1er Cru Sentier du Clou 2022

*지역: 프랑스 부르고뉴

*품종: Chardonnay 100%


▶할인가: 가격문의


**잘 익은 열대과실향과 더불어 레몬과 가열된 버터의 아로마가 조화롭게 표현되고 입안에서는 어린 와인임에도 불구하고 매우 부드러운 질감과 미네럴, 산미가 특징을 이루어 시트러스 및 잔잔한 감미도 지속되어 진다.


감사합니다^ㅡ^

RP 95 ▲ 최고의 슈냉블랑 소량입고 [한정수량]엠마누엘 후제, 보귀에 입고
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